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현실적인 식당 운영 방안.

에너지 고갈 | 2026-09-06 16:24:04

조회수 : 14

"진심으로 식당 외주화 합시다." 라고 말하고 싶습니다

"한번에 하기 힘들면 인원가장 많은 1식당 부터 외주화 합시다."라고도 말하고 십습니다.

하지만 당장 외주화가 어려워 보이니 가장 현실적인 3식당 외주인원과 1식당인원 운영을 바꿔주세요.
같은식단에 1,2식당과 3식당이 다른맛이 나는건 영양사 보다 조리수준의 차이 아닌가요?
시범적으로 바꿔서 운영해봅시다.
필요하다면 외주인원도 늘리고

바꿔서 운영해보면 답이 나오겠죠
1식당 식단의 질이 향상되던가 향상이 안된다면 인원의 문제가 아니겠죠.

3식당 이도인원들도 주간 5일만 하면 알아서 신단의질 향상되지 않을까요? 돈이적다고 투덜대려나.

거짓말안하고 장례식장 육개장이나 소고기무국 보다 맛없는게 한국지엠 식당의 현실입니다.

3식당도 비슷하다느니 맛없다는 이상한 괴변하지마세요.
3식당도 2시간운영 사무직 인원 결코 적지 않습니다.
맛이나 친절도 부터 해서 식당 청결 정리 까지 훨씬 낫습니다.
맛도 맛이지만 특근때 배식줄 적은거부터 문제있는건 싹다 고쳐야 합니다.
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