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식당 직원들 조리자격증은 잇는건가요?

글쓴이 : 식당 날짜 : 2026-09-15 (화) 15:56 조회 : 847
음식이 짜고 싱겁고 힘들게 일하고와서 너무합니다.
단가올렷다고해서 기대햇는데 변한게 없네요

ㅇㅇ 2026-09-15 (화) 16:33
요즘 아침도 그렇고 신경 많이 쓰던데
적당히좀 해라
초딩도 아니고 징글징글하네
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팩트 2026-09-15 (화) 16:49
과연 있을까요? 있어도 1~2명?
기본적인 조리능력과 경험을 갖춘 사람들이
서로의 노하우를 활용하는 조직과 정해진 일만 수행하고
응용이나 판단이 어려운 인력으로 구성된 조직은 같은 인원이라도 그 시너지가 다른데 우리 식당은 그게 없는거죠
딱봐도 레시피 연구 안하는거 같잖아요

식당이 진정성이 있다면 조직 지인 내세운 인사배치
다 밀고 재구성해야함
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식당 2026-09-15 (화) 23:42
식당관련 업체들 회사에서 감사하지말고 외부에 맡겨서 감사합시다 식당가가 올라도 바뀐게없네 화가 치밀어 오릅니다
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ㅁㄴㅇ 2026-09-16 (수) 00:15
님은 조립 자격증 있음?
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ㅂㅅ 2026-09-16 (수) 11:26
위에 글 뇌가없나 생각을하고 말해라
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ㅇㅇ 2026-09-17 (목) 08:28
어제  양파 찍어먹으라고 썰어놓은거봐요  음식점에서  찍어먹어봣을건데  집어먹기힘들게  작게  썰어놓은건 신경을  안쓴다는걸로밖에 안보임
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동감 2026-09-17 (목) 09:03
윗분말씀 동감이요.이거뭐 양파로 채김치 담글라다 말았나?싶을정도 였죠.
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기본 2026-09-17 (목) 11:19
기본 조리능력의 부재죠
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