식당의 찬이 4찬으로 운영됩에따라 4구식판으로 회사가 바꾼거고요.
식판하고 식사단가하고 아무관련이 없습니다.
식판구매관련해서는 노동조합의 의견 한마디도 전달한적이 없고 창원 군산은 작년부터 똑같은 식판이
이미 들어와 운영이 되고 있었고 4구식판은 지금의 이식판이 표준으로 아직까지는 다른 식판이 없는것으로 알고 있습니다.
식판하고 국그릇은 회사가 알아서 교체한 사항으로 노동조합은 요구한적은 없습니다.

식사질과 관련해서는 조합의 일정이 없는한 매일 아침 6시 50분에 출근해서 식자재 검사를 실시하고
입고량을 확인하고 있으며 품질을 높이려고 노력은 합니다만 조합원동지들의 기대에 미치지 못하나
봅니다.
식당 담당자와 영양사에게 근본적 개선책을 요구하도록 하겠습니다.

아이구 후생복지부장도 답답하네..
말같은 소리에 답을 해야지...

식당담당자와 영양사가 무슨 근본적인 개선책을 요구한단 말인지.....?
그양반들이 무슨 결정권이 있다고.....

근본적인 대책은 다른데 있는것 아닌가?

식자재는 어떻게 납품되고 있는지(혹시, 수의계약은 아닌지)
이런 것들을 확인해보는게 어떨런지?

식자재검사 백날하고 입고량 수백번 확인 해본들 무신 소용 있을까?

혹시라도 수의계약이라면 분기별 내지는 반기별 공개입찰 계약하면

확실히 달라질텐데.....

어설프게 답변 달지말고
학교급식이 그렇게 한다던데 한번 확인해 보심이....

학교급식은 낙장불입!!

무신말인고 하니,

예를 들어서 감자 가격이 1kg에 현재 1만원이라고 가정하고
납품결정 났다면,
계약 이후 3만원 하더라도 무조건 1만원에 납품하는.....
물론, 가격올랐다고 납품안하면 손해배상 해야되고.....

이건 너무 많은거 알려주는건데.....^^